O acordo entre Mercosul e União Europeia inclui a proteção de queijos como o gorgonzola e o parmesão, que têm uma origem geográfica específica. Isso significa que produtores do bloco sul-americano não poderão usar esses nomes para oferecer itens semelhantes, mas não produzidos no local designado.
O acordo lista 358 indicações geográficas europeias, incluindo o queijo gorgonzola, o presunto parma e o champanhe.
Aqueles que já produziam esses itens antes do acordo serão autorizados a utilizar os termos, desde que as embalagens não contenham referências à origem do produto europeu.
Os produtores brasileiros estão livres de procurar alternativas para descrever o parmesão e o fontina, ou de comercializar queijos com nomes diferentes.
