Na última quinta-feira (9), um açougue situado no bairro Santa Emília, em Campo Grande, teve suas atividades suspensas após uma operação conjunta da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária. Durante a ação, aproximadamente 1 tonelada de carne foi apreendida, sendo considerada visivelmente estragada e imprópria para o consumo.
As equipes de fiscalização encontraram uma variedade de produtos, incluindo carne bovina, suína, frango, linguiça, filé de tilápia e diversos embutidos, como salsicha e calabresa. Muitos desses itens estavam descongelados e apresentavam sinais claros de deterioração. Além disso, algumas carnes eram armazenadas de maneira inadequada, como em potes de sorvete, e estavam cercadas por moscas.
Entre as irregularidades identificadas, uma quantidade de coração bovino foi encontrada descongelada em um recipiente sob a gôndola do açougue. Também havia carne moída em um recipiente no chão e outro recipiente com carne localizado próximo ao ralo, o que representava riscos à saúde pública.
Durante a vistoria, os policiais observaram carnes penduradas de forma inadequada, o que resultou em sangue pingando no local onde outros produtos estavam armazenados. A situação alarmante levou à apreensão total das carnes, que totalizaram cerca de 1 tonelada.
O proprietário do estabelecimento foi encaminhado para a Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (Decon), onde deverá prestar esclarecimentos sobre as condições do açougue e as práticas de armazenamento de alimentos. A interdição do local se justifica pela gravidade das irregularidades encontradas, que podem comprometer a saúde dos consumidores e a segurança alimentar na região.
