Nos últimos dias, as redes sociais têm sido invadidas por uma nova sobremesa que promete encantar o paladar dos brasileiros: o hambúrguer de brigadeiro. Essa iguaria é uma versão doce dos sanduíches mais tradicionais, trazendo uma combinação inusitada de sabores e texturas.
O preparo do hambúrguer de brigadeiro inclui um pão feito de massa de bolo de chocolate, camadas de brigadeiro branco como molhos, morango no lugar do tomate e, para completar, um brigadeiro artesanal moldado na forma de um hambúrguer, substituindo a carne. A confeiteira Keslley Ramos, localizada em Campo Grande, se encantou com a ideia ao vê-la nas redes sociais e decidiu trazer essa novidade para a capital.
"Eu vi na internet, semana passada, uma confeiteira de São Paulo vendendo. Falei com a minha esposa e com o meu irmão: ‘Preciso fazer isso pra vender’. É uma sobremesa diferente. E eu tinha certeza de que ia ser sucesso. No primeiro dia de vendas, vendi cerca de R$ 1 mil", comentou Keslley, que precificou cada 'sandubolo' em R$ 37.
O sucesso do hambúrguer de brigadeiro tem sido tão expressivo que ele já está sendo comparado ao famoso morango do amor, que viralizou em 2025. No entanto, Keslley acredita que a nova sobremesa tem potencial para permanecer nas prateleiras por um período mais prolongado.
"O morango do amor foi uma réplica da maçã do amor, que é uma comida típica de festa junina. Hambúrguer de brigadeiro é diferente, as pessoas comem doces com chocolate o ano todo. Acredito que veio pra ficar", afirmou a confeiteira, demonstrando confiança na aceitação do público.
Com essa inovação, Keslley Ramos Doceria se destaca no cenário gastronômico de Campo Grande, apresentando uma opção que atende tanto aos amantes de doces quanto aos curiosos que desejam experimentar algo novo. Assim, a cidade se torna um ponto de referência para quem deseja saborear essa sobremesa que une a tradição dos hambúrgueres à doçura do brigadeiro.
