A Vigilância Sanitária (VISA) de Naviraí promoveu uma capacitação sobre manipulação de alimentos, reunindo cerca de 100 pessoas do setor de cozinhas e restaurantes. O evento, realizado na Câmara de Vereadores, teve como objetivo aprimorar a qualidade dos serviços prestados à população, reforçando o compromisso da VISA com a proteção e promoção da saúde.
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Durante a capacitação, foram abordados temas como a importância da higiene pessoal dos manipuladores, a higienização de instalações, a identificação de contaminações alimentares, doenças transmitidas por alimentos e água, surtos alimentares e os principais problemas encontrados em estabelecimentos de Naviraí.
O gerente do Núcleo de Vigilância em Saúde, Manoel Messias de Assis, avaliou o treinamento como um sucesso, destacando a importância do conteúdo para garantir bons serviços à população. Os participantes receberam certificados pela participação.
A empresária Sheila Aparecida Cavalcante, proprietária de um restaurante local, compareceu à palestra com suas colaboradoras e elogiou a iniciativa da Vigilância Sanitária. Ela enfatizou a importância de melhorar a qualidade dos serviços prestados e afirmou que seu estabelecimento está aberto à fiscalização, prezando pelo cumprimento da legislação sanitária.
Uma colaboradora do restaurante, Valdeci Amaro, expressou sua gratidão pela oportunidade de participar do treinamento, afirmando que já está aplicando os conhecimentos adquiridos no dia a dia do trabalho. A gerente de Vigilância Sanitária, Elizete Aguiar, manifestou a satisfação da equipe com o alcance dos objetivos do curso e reforçou o compromisso de entregar à população bens e serviços de qualidade.
